今天是臘八節，輕易吹響了過年的氣氛，因為人人都在說“過了臘八就是年”。臘八之后，人們已經開始著手準備年貨了，但是小編想說，年貨可以先不著急準備，重要的是，今天要喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥！

　　臘八粥是什么，相信很多寶貝們都不知道吧，好了，現在科普時間到！在河南，臘八粥又稱"大家飯"，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的，十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行！

　　臘八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，被認為是好兆頭，取其"年年有余"的意義。

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