來源:會員投稿 編輯:nbld120101 發布時間:2018-01-13
相信很多媽媽在選擇奶粉前都會關注奶粉的配料表,從而了解奶粉的生產工藝,好奶粉的基礎在于好奶源,好配方奶粉的基礎在于是哪種生產工藝。
目前奶粉生產工藝分為干法工藝、濕法工藝和干濕法復合工藝,而紐貝蘭朵羊奶粉則采用的是進的“干濕法復合工藝”!

干法工藝可以保證每一罐奶粉的營養全面,但由于是干法工藝生產出來的奶粉,所以每一罐奶粉營養物質容易混合不均勻。總而言之,干法工藝所生產的奶粉每一罐營養全面但不均衡,所以一般的進口奶粉多采用干法工藝。
濕法工藝生產出來的嬰兒奶粉,因為采用時間擠出來生鮮乳做原料,產品均一性好,理化指標穩定,營養成分會比較均衡,各種營養物質會在鮮奶當中有一個充分溶解的過程,同時還可減少奶粉的二次污染,能夠保證終產品的新鮮度和營養價值。
但濕法工藝在其生產過程中,高溫會導致部分熱敏性元素被破壞,雖然濕法工藝生產的奶粉活性物質及營養不易流失,奶粉也易溶解,易吸收,但高溫會導致部分熱敏性元素被破壞確實是存在的事實。

而干濕法復合工藝則是取兩者之長,對于濕法工藝,高溫所導致部分熱敏性元素被破壞的問題,通過提升工藝可解決這個問題,即采取二次添加營養物質的方法,在鮮奶中添加非熱敏性元素,噴霧成粉后,干混添加熱敏性元素,在同一個工廠內一氣呵成,同時有避免干法工藝二次拆包、再生產、再包裝的多次污染。