奶粉沖調(diào)看似簡(jiǎn)單，其實(shí)里邊學(xué)問深著呢。很多新手爸媽育兒經(jīng)驗(yàn)不足——“奶粉沖調(diào)？不就那回事兒?jiǎn)?，?jiǎn)單！”殊不知，奶粉沖調(diào)不當(dāng)也會(huì)引起寶寶上火。

　　一、沖調(diào)奶粉水溫不當(dāng)

　　每一罐奶粉都會(huì)在包裝上明確標(biāo)注沖調(diào)水溫要求（一般是40°C左右，各品牌有不同），但這常常被新手爸媽忽略。

　　有的媽媽甚至認(rèn)為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經(jīng)過高溫消毒，那奶粉也應(yīng)該用沸水沖調(diào)才對(duì)。這種想法是錯(cuò)誤的。

　　水溫過高會(huì)破壞奶粉中的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C族、B族，使寶寶營(yíng)養(yǎng)不足；同時(shí)還會(huì)使蛋白質(zhì)變性失活，無(wú)法被消化吸收，導(dǎo)致寶寶積食上火。

　　二、沖調(diào)奶粉順序不當(dāng)

　　沖調(diào)嬰幼兒配方奶粉的正常次序應(yīng)該是，先在奶瓶?jī)?nèi)倒入溫水，然后再將配方奶粉加入到溫水中。

　　很多新手爸媽往往反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡。

　　這樣做會(huì)導(dǎo)致奶粉與水混合不均勻，出現(xiàn)結(jié)塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化，容易導(dǎo)致寶寶積食上火。

　　三、沖調(diào)奶粉方式比例不當(dāng)

　　每罐奶粉都會(huì)在罐體上標(biāo)注建議的沖調(diào)比例，但個(gè)別媽媽對(duì)添加奶粉的分量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。

　　這樣就容易出現(xiàn)：若沖調(diào)奶液過濃，會(huì)增加?jì)雰旱哪c道負(fù)擔(dān)和腎臟負(fù)擔(dān)，然后導(dǎo)致寶寶消化功能紊亂，引起便秘、上火；若沖調(diào)奶液過稀，嬰兒容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致個(gè)頭小、消瘦等情況。

　　四、和配方奶粉成分有關(guān)

　　配方牛奶粉其中的70%的成分都是牛奶，牛奶蛋白分子沒有母乳里面的母乳蛋白那么容易消化。

　　而羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，一般羊奶消化的時(shí)間是2.5個(gè)小時(shí)左右，是比較快的，所以一般不容易引起上火，更利于人體吸收。因此我們建議，如果家里有上火寶寶，爸爸媽媽可以試著為寶寶選擇一款羊奶粉。

　?、贍I(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面：羊奶在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，營(yíng)養(yǎng)很豐富。羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶，羊奶的分子顆粒是牛奶分子顆粒的1/3，更容易消化吸收。

　?、谙辗矫妫号Ｄ讨械闹竞繛?.2g/100g，羊奶中為3.5g/100g，母乳中為3.4g/100g。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大，消化吸收快。

　　③過敏方面：牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前的過敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%，因此羊奶可以應(yīng)對(duì)大部分牛奶過敏癥。

　　五、寶寶大量缺水

　　夏天氣溫居高不下，寶寶腸蠕動(dòng)也較慢，容易導(dǎo)致腸胃吸收不好，會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。此外，寶寶大量缺水也會(huì)導(dǎo)致上火，建議家長(zhǎng)可以在兩頓奶粉之間給寶寶喂些溫開水，每次喂水量約為一頓奶粉量的三分之一。