西安百躍羊乳集團(tuán)，創(chuàng)建于1985年，具有32年羊乳生產(chǎn)歷史。集羊乳研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，奶源基地建設(shè)于一體的集團(tuán)公司。百躍乳業(yè)目前擁有3家萬噸級(jí)羊乳制品生產(chǎn)工廠，分別為百躍西安一廠，百躍優(yōu)利士、百躍合水古象。2017年將陸續(xù)投資建成2家萬噸級(jí)乳制品工廠，百躍南寧工廠、百躍西安二廠，共計(jì)五家工廠，占地面積達(dá)150畝，總投資資產(chǎn)總值近30億元，日處理鮮奶能力1000噸，年產(chǎn)值可達(dá)60億元。

　　同時(shí)，百躍乳業(yè)擁有的羊乳生產(chǎn)工廠，其的原料資源，來自德國，意大利等進(jìn)口的加工機(jī)械設(shè)備，的技術(shù)人員，嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)體系與科學(xué)的管理，使工廠年加工能力達(dá)兩萬噸以上，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到世界。百躍乳業(yè)為保障羊乳制品質(zhì)量安全，從源頭做起，引進(jìn)全自動(dòng)擠奶設(shè)備20套；引進(jìn)被專家的世界頂 尖細(xì)菌、芽孢菌分離機(jī)，完全剔除細(xì)菌尸體在產(chǎn)品中的殘留。采用MVR單效蒸發(fā)器，恒溫進(jìn)出物料，保持低溫生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)羊奶各營養(yǎng)成份不被破壞和流失。與瑞典利樂公司合作開發(fā)溫滅菌器VTIS，對(duì)濃度52%的濃奶進(jìn)行直接溫超短瞬間滅菌和閃蒸。采用靜、動(dòng)態(tài)流化床、旋風(fēng)上排低溫噴粉世界新工藝，多次附聚，使產(chǎn)品顆粒均勻速溶性更好。整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)由5個(gè)獨(dú)立的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制，全程自動(dòng)切換、密相真空輸粉系統(tǒng)等，避免人為的接觸和微生物交叉污染確保產(chǎn)品質(zhì)量，這將更有效的改善和保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品出廠合格率！