羊奶的好處在哪，為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇羊奶。羊奶較之牛奶又有什么優(yōu)勢(shì)，或者說(shuō)羊奶比牛奶好在哪？現(xiàn)在讓我們簡(jiǎn)單的了解一下羊奶的好處吧。總結(jié)下來(lái)一共就是這20點(diǎn)。

　　1、營(yíng)養(yǎng)接近母乳，易消化吸收

　　在蛋白質(zhì)中，羊奶中的乳蛋白質(zhì)比酪蛋白質(zhì)高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，易被人體消化吸收。羊奶脂肪的結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，而呈良好的乳化狀態(tài)，脂肪球小，接近人乳，因此有利于機(jī)體的直接利用。而羊奶在人體內(nèi)的消化時(shí)間比牛奶縮短一半，更適合嬰兒和老年人飲用。

　　2、羊奶的鈣含量高，為牛奶的1.3倍

　　鈣是人體的生命之源，是人體含量豐富的無(wú)機(jī)元素，總量超過(guò)1千克，有人體“生命元素”的美譽(yù)。人體中的鈣99%沉積在骨髓和牙齒中，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，維持其形態(tài)與硬度；1%存在于血液和軟組織細(xì)胞中，發(fā)揮調(diào)節(jié)生理功能的作用。所以多食鈣含量高的食物對(duì)身體有益。

　　3、EGF因子，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤

　　羊奶中還含有極其珍貴的天然EGF因子，EGF因子又被稱為“美顏因子”，對(duì)女性的肌膚有美白，滋潤(rùn)的喜人效果。羊奶中的維生素含量非常高，其中有12種維生素的含量比牛奶高，特別是VA和VB，對(duì)眼睛、口腔、氣管等黏膜有益，含有大量的VC、VE可抗氧化，抵制自由基對(duì)人體的侵害。美白延緩衰老，增強(qiáng)血管彈性。

　　4、潤(rùn)腸通便，調(diào)理腸胃系統(tǒng)，大膽營(yíng)養(yǎng)平衡

　　羊奶中還富含人奶中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（牛奶中不含），證明上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可修復(fù)支氣管、胃腸等黏膜，羊奶對(duì)患呼吸道、胃腸道疾患，無(wú)疑是食療奶品。

　　5、床前一杯，鎮(zhèn)靜安神，增加睡眠質(zhì)量

　　羊奶性溫，具有良好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力活動(dòng)者來(lái)說(shuō)，睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)造成脂肪堆積。

　　6、羊奶性溫，不易上火

　　古代民間流傳著“羊食白樣草，其乳滋補(bǔ)”的俗語(yǔ)。對(duì)老年人來(lái)講，羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。藏醫(yī)經(jīng)典！《四部醫(yī)典》記載：“山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴：”《傳世本草》載：“山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無(wú)所忌；”《本草綱目》載：“羊乳甘溫，可潤(rùn)燥治口瘡；"祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實(shí)熱火盛也。《備急方》載：”治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中。"

　　7、暖胃，調(diào)理五臟

　　中醫(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食品，有暖胃作用。上海醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院金谷城教授在1982年第11期《大眾醫(yī)學(xué)》雜志曾以《羊奶于胃病蛋白尿》為題，發(fā)表重要論文，確認(rèn)羊奶對(duì)胃病有特殊的療效。

　　8、明目，防老花；潤(rùn)肺，止咳消喘

　　喝羊奶，可益五臟、不老損、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)、明目、使人潤(rùn)澤。很多人對(duì)羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠了解。早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)明，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。

　　9、益精氣，補(bǔ)腎虛提高人的基礎(chǔ)體質(zhì)

　　科學(xué)研究證明，羊奶是營(yíng)養(yǎng)全面的乳品之一，被譽(yù)為“奶中珍品”、“奶中之王”，據(jù)《本草綱目》記載：“ 羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、遼疲勞、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣。”

　　10、羊奶呈弱堿性

　　人體的PH值在7.3到7.4之間，即略呈堿性，胃在人體生物學(xué)上來(lái)講并不算人的體內(nèi)，但是它是呈酸性的，因?yàn)槲咐锎嬖谖杆幔杆岬幕瘜W(xué)本質(zhì)就是鹽酸，人體很容易產(chǎn)生乳酸，碳酸等弱酸性物質(zhì)，所以要喝弱酸性的羊奶來(lái)維持酸堿平衡，血液才會(huì)呈為堿性。堅(jiān)持喝羊奶，身體才會(huì)更健康。

　　11、增強(qiáng)免疫力和抵抗力

　　羊奶中含有豐富的維生素及免疫因子，能夠補(bǔ)充人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)充足了，當(dāng)然也就不容易生病了。

　　12、補(bǔ)血補(bǔ)氣，血好氣質(zhì)就會(huì)好

　　羊奶中的維生素含量非常高，其中有12種維生素的含量比牛奶高，羊乳的神奇?zhèn)髡f(shuō)，早已成為佳話。西歐一些科學(xué)家稱羊奶是一種天然抗生素，常飲羊奶病不沾身，面色紅潤(rùn)，體力充沛。

　　13、護(hù)肝養(yǎng)肝，排毒養(yǎng)顏

　　羊奶對(duì)治療肝病有輔助作用，羊乳中的蛋白質(zhì)能夠排除肝內(nèi)有害脂肪，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，（羊奶吸收20分鐘，牛奶2個(gè)小時(shí)。飯后羊奶22小時(shí)到達(dá)肝臟，牛奶32小時(shí)）。

　　14、健腦補(bǔ)腦預(yù)防老年癡呆

　　羊奶含有豐富的天然核酸，核苷酸、腦磷脂豐富的細(xì)胞核心物質(zhì)：三磷酸腺苷（ATP）、環(huán)磷腺苷（CAMP）。核酸主宰機(jī)體的新陳代謝，是維護(hù)大腦記憶，增強(qiáng)記憶，恢復(fù)腦功能的重要元素。

　　15、羊奶中乳糖含量低，常喝不長(zhǎng)胖

　　吃糖過(guò)多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積；吃糖過(guò)多，還可以影響鈣質(zhì)代謝。有些學(xué)者認(rèn)為吃糖量如果達(dá)到總食量的16-18%就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝絮亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用。羊奶中的乳糖含量低，所以不用擔(dān)心常喝會(huì)長(zhǎng)胖。

　　16、利于血液循環(huán)，預(yù)防心臟疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，由于羊奶中免疫球蛋白含量較高，在一些含量成分上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于母乳。老年人常喝羊奶，可降低膽固醇，防治心腦血管疾病，預(yù)防老年老化性疾病。

　　17、利于兒童骨骼發(fā)育，預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥

　　羊奶中含有豐富的小分子鈣，易于吸收，可增加骨密度，幫助兒童成長(zhǎng)，為老人補(bǔ)充日常流失的鈣質(zhì)。

　　18、喝羊奶會(huì)讓人性請(qǐng)溫和

　　羊性格溫順，乖巧，受到人們的喜愛(ài)；則牛性格倔強(qiáng)，脾氣暴躁，人們常把脾氣不好的人稱為：“牛脾氣”，所以常喝羊奶會(huì)讓人性情變得溫和。

　　19、天然草場(chǎng)，天然奶源

　　羊?yàn)樘烊环硼B(yǎng)，吃天然的草料，奶源當(dāng)然綠色無(wú)污染。

　　20、適合各個(gè)年齡的人飲用

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，老年人常飲羊奶，可降低膽固醇，防治心腦血管疾病。預(yù)防老年老化性疾病。羊乳的神奇?zhèn)髡f(shuō)，早已成為佳話。西歐一些科學(xué)家稱羊奶是一種天然抗生素，常飲羊奶病不沾身，面色紅潤(rùn)，體力充沛。