嬰兒期腹瀉多為水樣便或蛋花湯樣便，有急性和慢性之分。本病是小兒時(shí)期發(fā)病率較高的疾病之一，尤以2歲以下的嬰幼兒常見，年齡越小，發(fā)病率越高，且以夏季常見。

　　病因

　　急性腹瀉時(shí)，由于嬰兒水代謝旺盛，很容易導(dǎo)致脫水，重癥可致命。嬰兒腹瀉的病因很多，可由腸道內(nèi)或腸道外感染、飲食不當(dāng)及氣候改變等引起。但重型腹瀉多為腸道內(nèi)感染引起，其病原體多為輪狀病毒、致病性大腸桿菌、耶爾森菌、空腸彎曲菌，少數(shù)由真菌、金黃色葡萄球菌等。

　　慢性腹瀉易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而營養(yǎng)不良又會(huì)影響腸道功能恢復(fù)。

　　病程超過2個(gè)月稱為慢性腹瀉，其中部分病兒是急性腹瀉后特別是輪狀病毒及其他病毒感染后發(fā)生的。茵群紊亂、牛奶過敏及免疫缺陷引起腸道梨形鞭毛蟲感染，也可導(dǎo)致慢性腹瀉。

　　輔助飲食原則和注意事項(xiàng)

　　①腹瀉期間的飲食需適應(yīng)患兒的消化吸收功能，過早給患兒高熱量飲食，有時(shí)會(huì)使腹瀉加重。小兒患病期間胃腸道抵抗力較差，防御功能弱，進(jìn)食過多的高蛋白、高脂肪食物不利于其消化吸收，不利于疾病的康復(fù)，一定要合理安排飲食。可參考病兒食欲及腹瀉情況，采取循序漸進(jìn)的恢復(fù)原則。

　　②如為嬰兒開始補(bǔ)充輔食不久，此時(shí)可先停止輔食補(bǔ)充，采用母乳喂養(yǎng)。如食用配方奶粉，可先給予1/2稀釋奶，漸增至全奶；平時(shí)已進(jìn)食固體或半固體飲食的患兒，可由稀粥、米粉等開始，漸改為較濃的飲食，食量也可由少量逐漸增多。

　　③少數(shù)輕癥患兒在脫水得到糾正后，即可恢復(fù)平時(shí)飲食。腹瀉患兒開始進(jìn)食后，即使糞便量有所增加，但仍可通過補(bǔ)液補(bǔ)充水分丟失，只要有食欲，就可繼續(xù)喂養(yǎng)。腹瀉明顯加重，又引起較重脫水及腹脹者，則應(yīng)立即減少飲食。根據(jù)患兒機(jī)體在腹瀉時(shí)大量丟失水分的特點(diǎn)，宜增加流質(zhì)飲食的攝入，如藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等，這些食物不可放涼后食用，否則會(huì)加重病情。

　　④飲食中適當(dāng)添加一些水果和蔬菜，如番茄、胡蘿卜、土豆、茄子、黃瓜、柑橘等，不僅能夠補(bǔ)充豐富的維生素C、B族維生素，而且還能起到止瀉、收斂作用，還可增加體內(nèi)津液。雞蛋羹攝入后也有收斂作用，并可保護(hù)胃腸黏膜和潰瘍面。

　　⑤患兒病情得到控制開始恢復(fù)正常進(jìn)食時(shí)，要從流質(zhì)到半流質(zhì)，再到軟飯逐漸過渡，要注意少食多餐。

　　預(yù)防小兒腹瀉的健康細(xì)節(jié)

　　1、人工喂養(yǎng)要注意

　　母乳不足或缺少母乳的情況下可采取混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)，但應(yīng)注意飲食調(diào)配，不宜過多或過早喂給嬰兒米糊、粥類等食品，以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發(fā)育。初出生至3個(gè)月內(nèi)嬰兒母乳不足的，可用配方奶粉補(bǔ)充。

　　2、適時(shí)添加輔食

　　適時(shí)添加輔食。應(yīng)先試用一種，先用小量，過3～4日或1周后，如無不良反應(yīng)可增加輔食的量，幾天后再添加另一種輔食。

　　3、增加小兒的環(huán)境適應(yīng)能力

　　平時(shí)應(yīng)增加戶外活動(dòng)，提高小兒對自然環(huán)境的適應(yīng)能力；讓小兒參與體格鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力，避免感染各種疾病；防止小兒過度疲勞、驚嚇或精神過度緊張。