“羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，它的乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。”

　　關于羊奶

　　1、羊奶被稱為“奶中之王”，是國內外營養專家一致認為接近母乳的乳品，羊奶不僅營養全面，而且好消化易吸收。

　　2、羊奶的脂肪球大小與母乳相近，僅是牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白結構與母乳的基本相同，其中含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中某些可致過敏的異性蛋白。

　　3、羊奶中的糖為乳糖，乳糖具有調節胃酸、促進腸蠕動和消化分泌的作用，乳糖經體內消化后成半乳糖可被人體直接吸收。經分解后的乳糖可促進腦苷和粘多糖的生成，對嬰兒的智力發育有遠期影響。

　　4、羊奶中含有豐富的維生素，鈣和磷的含量也高，對于發育旺盛的青少年、生長中的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女特別需要。

　　5、羊奶中含量很高的免疫球蛋白能有效地消滅病毒，其在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。

　　6、羊乳中維生素C、維生素E、鎂非常豐富。維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性；鎂也是緩解壓力不可缺少的物質；維生素E可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。

　　7、中醫認為羊奶屬溫性食品，有暖胃作用。《本草綱目》：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、治消渴（糖尿病）、療虛勞、利皮膚、潤毛發、和小腸、利大腸”。

　　8、“羊奶看陜西，陜西羊奶看富平”，的羊奶來自八百里秦川——陜西富平縣。富平縣有“奶山羊之鄉”，“羊乳之都”的榮譽稱號。產區屬大陸性季風氣候，南依秦嶺，北有喬山、黃龍山，海拔為360~800米。地處溫帶，年平均氣溫為12~14℃，氣候溫和，雨水充沛，為奶山羊提供了豐富的牧草飼料。

　　羊奶粉小知識

　　1.隨著現在乳制品行業生產設備和工藝的精進，再加上的羊奶除膻工藝，生產出來的羊奶粉膻味幾乎可以忽略。有調研發現，大多數寶寶都非常喜歡羊奶粉口感。

　　2.喝羊奶的寶寶不易上火。上火是因為大量的食物在腸胃停留時間較長，不易消化吸收，而造成胃腸蠕動緩慢，產生所謂“熱氣”，后造成的便秘上火現象。羊奶分子結構細小，在胃中停留的時間較短（大約20分鐘），所以寶寶喝羊奶粉一般不會上火。

　　3.乳糖是母乳、牛奶、羊奶中的天然成分，甜度是蔗糖的約六分之一。正處于生長發育期的嬰兒消化乳糖能力相對較弱，而羊奶乳糖含量低，且羊奶含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶中的乳糖，從而緩解寶寶乳糖不耐受的癥狀。除此之外，羊奶脂肪顆粒小，易于腸胃消化，更加適合人體腸道消化。