2016年《居民膳食指南》特別指出,寶寶滿6個月起就要添加輔食了。過早添加輔食,比如說4個月前進食,會增加食物過敏的風險,也容易消化不良。過晚添加輔食,會有缺鐵性貧血的風險,甚至會出現排斥固體食物等問題。那除了看月齡外,還有什么特征說明寶寶需要添加輔食了呢?
寶寶能穩定抬頭,并且能夠自由轉動。寶寶能夠靠著坐起來。當食物靠近嘴邊,寶寶的舌頭不是總把食物頂出來。寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇,對新食物表現出興趣。嬰兒的身高體重近卻落后于標準。

進軍輔食四大準則
1、按順序添加新食物
每次只添加一種新食物,由少到多、由稀到稠、由細到粗,循序漸進。
2、從泥糊狀到固體食物
從富含鐵的米粉開始,到泥糊狀食物,逐漸增加食物的種類,再過渡到半固體或固體食物,如爛面、肉末、碎菜等。
3、添加輔食之初就可以吃油
輔食里應適量添加植物油,如:花生油、橄欖油、核桃油和亞麻籽油。
4、1歲前不要吃鹽,1歲后少量添加
鈉含量的攝入過多,會嚴重增加腎臟、心臟的負擔,影響對鈣和鋅的吸收,此外,糖和其他調味料也不要添加;
不同月齡的寶寶,輔食應該怎么添加
6個月
初嘗食物的味道,從米粉開始。這個階段母乳、配方奶還是主食,輔食應該在喂完母乳或者配方奶之后的1個小時再進食。此外,6個月以后的寶寶需要自己從食物中攝取鐵元素,所以首先要攝入強化鐵的米粉。
從比較稀的糊狀開始,慢慢加稠,可以逐漸改成條狀糊狀食物。建議添加初期1天1次即可,隨后觀察寶寶是否對輔食過敏,如無異常可逐步增加到1天2-3次。米粉只是一個過渡期,添加大概2-3月即可,等寶寶能接受碎末狀的食物后,就可以停掉米粉,改為適合寶寶的爛面條、嬰兒粥等。
PS.一開始寶寶會用舌頭把食物頂出來,這是正常現象,并非寶寶不喜歡,大多因為寶寶還未能接受/習慣此類食物。媽媽需要對寶寶給予一定的耐心!
7-9個月
學會咀嚼食物,從食物泥、碎末食物過渡。這個階段母乳、配方奶還是主食,輔食應該在喂完母乳或者配方奶之后的1個小時再進食。此外,6個月以后的寶寶需要自己從食物中攝取鐵元素,所以首先要攝入強化鐵的米粉。
從比較稀的糊狀開始,慢慢加稠,可以逐漸改成條狀糊狀食物。建議添加初期1天1次即可,隨后觀察寶寶是否對輔食過敏,如無異常可逐步增加到1天2-3次。米粉只是一個過渡期,添加大概2-3月即可,等寶寶能接受碎末狀的食物后,就可以停掉米粉,改為適合寶寶的爛面條、嬰兒粥等
PS.當寶寶接觸粘稠或帶有顆粒的食物時,可能會出現作嘔的動作,這個是正常的現象,媽媽們無需驚慌。
10-12個月
養成獨立進食的習慣,食物變得豐富美味。此刻的寶寶吃輔食時應盡量跟大人三餐同步,但家長也不可因此而停止母乳或配方乳的供給。
1個蛋黃+50克肉禽魚50g+適量谷物,增加蔬菜水果種類。保證每天600ml的母乳活配方,喝奶3-4次、輔食2-3次。
自制輔食類可以從小餃子、小餛飩、軟飯、饅頭片、面包片等主食,煮軟爛的蔬菜、“手指食物”如香蕉塊、南瓜塊等,12個月時嘗試黃瓜條、蘋果片、雞肉塊、烤面包片等較硬的塊狀食物入手。
PS.此時寶寶會出現厭奶情況,主要因為對輔食的味道適應后,不再喜歡單一喝膩了的母乳或奶粉的原因。家長不用緊張,這是很常見的過渡現象,追趕喂食、強迫喂食和過度喂養都不可取。
1-2歲
和家人一同進食,但仍以清淡為主。寶寶1歲以后胃腸功能仍較弱,需要少量多餐,過量的牛奶會導致寶寶不愿意進餐,從而導致喂養困難。
每天吃1個全蛋+50-75克的肉類+50-100克谷物、蔬菜、水果,同時維持500ml的奶量,也可以慢慢添加少量的鮮奶、酸奶、奶酪等奶制品。
此外,需要注意食物的清淡,減少鹽、糖等調味料的攝入,把食物切成小塊或切碎,而且盡量吃媽媽自制的食物。
PS.此時寶寶會出現厭奶情況,主要因為對輔食的味道適應,不再喜歡單一喝膩了的母乳或奶粉的原因。家長不用緊張,這是常見的過渡現象,追趕喂食、強迫喂食和過度喂養都不可取。
寶媽有意識添加輔食,寶寶卻不配合
嘗試新口味
多變的食材能刺激寶寶食欲,在寶寶原本喜歡吃的食物中,加入新的材料,分量和種類均由少而多,找出更多寶寶喜歡吃的食物。
改變烹飪方式
寶寶討厭某種食物,有時不在于它的味道,而是烹調的方法。如長牙之后喜歡有咬和嚼感的食物,會拒吃蘋果泥,不妨改成蘋果片。
色彩鮮艷的食物可促進寶寶的食欲,太冷或太熱的食物也會使寶寶感覺害怕。此外,口味不宜太濃、避免刺激性食物,食物的切割方式應輕易讓幼兒入口,形狀也必須經常變化。
適當的加餐
點心的分量不可太多,時間不能與正餐太近,以免正餐吃不下。要選擇營養價值高的食物當點心,不要吃太甜或油炸等垃圾食物。
相信寶寶的獨立性
出生六個月之后,寶寶漸漸想自己動手吃飯,要鼓勵寶寶自行拿湯匙進食,提供他學習的機會,也可以在地下鋪報紙以方便收拾殘局。
寶寶會喜歡抓東西吃,可制作易于用手拿的食物,能滿足寶寶的欲望,也能促進食欲。
可愛的餐具能讓寶寶更歡樂
用大杯、碗盛滿食物,寶寶會有壓迫感而影響食欲;尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓寶寶使用,以免發生意外。
市售的兒童餐具具有可愛的圖案、鮮艷的顏色,可以促進寶寶的食欲。有時也可以利用野餐或飯盒的方式供餐。
餐桌禮儀不宜操之過急
父母親不宜太急于把寶寶教養成小紳士或小淑女,而對他們提出不合理的禮儀要求,如一定要用筷子、喝湯不能滴出來等,會讓寶寶很沮喪而影響食欲。








