寶寶一歲的時候已經有8-12顆牙齒了，可以按照正常的時間添加輔食，可選擇的食物也有很多。今天給大家介紹幾款食譜，寶媽們可以在周末的時候，試著做一下。在喂養寶寶的時候，寶媽們要記得根據寶寶的咀嚼能力，注意食物的軟硬程度、顆粒度大小哦！

　　1、栗子粥

　　原料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

　　做法：將栗子剝去外皮和內皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時要記得用匙背壓碎哦！

　　2、雞肉末碎菜粥

　　原料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。

　　做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。

　　3、花豆腐

　　原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

　　做法：1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。2、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。3、菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。

　　特點：形色美觀，軟嫩可口。

　　這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品。蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

　　4、牛奶蛋

　　原料：雞蛋1個，咔哇熊牛奶1杯。

　　做法：1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白打至起泡，待用。2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

　　？特點：蓬松柔軟，是這個階段嬰兒的食品。

　　此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素，這些是嬰兒生長的營養素，可促進大腦、骨骼的發育，適宜10個月以上嬰兒食用。

　　5、珍珠湯

　　原料：面粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

　　做法：1、將雞蛋磕破，取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團，揉勻，搟成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。2、蝦仁洗凈，用水泡軟，切成小丁；菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切末。3、將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可喂食。4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，這樣才有利于消化吸收哦！

　　特點：滑潤，湯鮮味美。

　　此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質，還含有多種維生素及其他礦物質。菠菜有補血作用。嬰兒常食用此湯，能促進生長發育，預防貧血。

　　6、紅小豆泥

　　原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

　　做法：1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

　　特點：香甜細軟，可口，可同粥一起食用。

　　紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用，嬰兒常食能健康地成長。適宜10個月以上嬰兒食用。

　　7、蘋果薯團

　　原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。

　　做法：1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

　　特點：軟爛，香甜，適合嬰兒食用。

　　此菜含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量豐富。它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持嬰兒身體健康有益，并有助于護膚。

　　食用小貼士

　　寶媽們在喂養寶寶的時候，一定要多關注寶寶的食用情況，注意進食安全喲！以上就是我們今天給大家介紹的7種食譜啦！你學會了嗎？