踩著六月的尾巴，我們迎來了炎炎盛夏，夏天正慢慢進入到我們生活。盛夏里“陰氣內伏，暑毒外蒸”，如果不注意飲食，很容就得急性腸胃病、中暑、痢疾等。

　　那么，在飲食方面我們應該有哪些需要注意的？

　　1、少食油膩，多吃清淡食物。

　　由于天氣炎熱，無論是大人還是小朋友都會心火旺盛，心脾功能下降，如果這時節吃大魚大肉或油煎類食物，會助長體內的濕氣和火氣，導致腸胃、血氣不暢，容易得心血腦管疾病。

　　所以我們一般吃些清淡芳香的食物，比如蔬菜、水果、米面、豆制品。這樣不僅能降低血液中膽固醇含量，還能促進消化，減少腸道內毒素的再吸收。

　　2、飲食有節制，不要吃太飽。

　　夏天吃得太飽容易消化不良，干擾睡眠質量。因為一旦吃得太多，腸胃負擔會加重，消化液會供應不足。另外，過飽會使血液多數集中在腸胃，大腦等器官形成供血不足，出現疲倦乏力，無精打采等狀況，嚴重的還會引起心臟供血不足，誘發心絞痛等。

　　3、多吃蔬菜和水果。

　　夏季由于排汗增加，水溶性的維生素損失量也比平時多。補充維生素 C 的好辦法，就是多吃蔬菜和水果。一大碗煮軟的冬瓜、絲瓜之類的清爽蔬菜，加上一碗白灼綠葉菜，再吃上一兩個拳頭大小的水果，輕輕松松得到大量維生素 C 和鉀元素。

　　4、吃夠蛋白質。

　　夏季流汗多，少量蛋白質會隨汗液流失，高溫中，體內蛋白質分解也會隨之增加。加上天氣熱沒胃口吃飯，較容易發生蛋白質攝入不足。每天能吃上一兩瘦肉或魚肉，清淡烹調即可。

　　5、喝粥、湯替代甜品、飲料。

　　夏季人們愛吃冰淇淋、雪糕、冷飲、碳酸飲料等，但是這些吃起來過癮，卻因為糖分高，解渴效果差，而且不利于身體健康。

　　此時，自己準備營養豐富的粥湯和解暑飲料是更好的主意。綠豆湯、紅小豆湯、扁豆湯等都是傳統解暑飲料，糙米粥湯、小米粥湯、燕麥粥湯、大麥茶、蕎麥茶等也很好。

　　這些豆類和全谷類的湯水對補充鉀、鎂等礦物質和 B 族維生素有幫助。天氣慢慢變熱，飲食健康需要注意，才能以更好的精神狀態去迎接炎炎夏日的到來。