在日常生活中,父母可給寶寶選擇多選一些有助于提高寶寶免疫力的食物,由于食物中每樣所含的微量元素都不同,也各有各的用處,所以說家長們要合理搭配寶寶的每一餐,因為有了抵抗力寶寶不容易生病,比較健康。

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這些食譜助寶寶提高免疫力
1、燉排骨
制作方法:新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。
營養提示:肉、骨頭和湯一起吃,既可補充蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養,經過長時間的燉煮已完全融入湯中,其實是不正確的認識。
2、紅蘿卜薯仔牛骨湯
原料:紅蘿卜1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗,調味料、鹽少許。
制作方法:將紅蘿卜和薯仔去皮洗凈,切件;牛骨出水備用;生姜去皮洗凈。水滾后將所有材料放入,用中火煲3小時,加鹽調味即可。
3、魚泥豆腐羹
制作方法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。
營養提示:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發育。
4、鴨血豆腐湯
材料:豆腐60克,熟鴨血50克,熟豬瘦肉、熟胡蘿卜各20克,水發木耳25克,上湯250克。
調料:香油、醬油、精鹽、蔥花、水淀粉各適量。
做法:將豆腐、熟豬瘦肉、熟胡蘿卜和熟鴨血切成條,水發木耳撕碎。沙鍋內加入上湯,下入所有的材料,燒開后撇去浮沫。加入醬油、精鹽和水淀粉,改用小火慢燉,后加入香油和蔥花即可。
5、蝦仁蛋餃
制作方法:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料,放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
營養提示:蝦仁和雞蛋都是蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。








