世界出名的禮儀大師威廉·漢森說：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何。”餐桌上的禮儀，與一個人自小所受的家庭教育密切相關。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習，而是他父母的教育，他所在家庭的整體素養。很多家庭在養育喂食過程中有一些餐桌惡習，您家是否也有？

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　　1、味道太淡孩子不吃

　　我們常常說，一歲以下的孩子，母乳為主輔食相伴，而制作輔食時不添加鹽、糖等調味品，油脂攝入量也是非常少。在一歲以后也是稍許添加鹽，隨著年齡的增長，才會適當放寬攝入量。

　　而如果是這樣的吃法對于爸爸媽媽們，尤其是因為味覺稍微退化的爺爺奶奶們來說就是苦不堪言，甚至會認為孩子吃這樣的飯是受罪，然后便“好心”的同孩子一起吃自己認為的美食。所以，不要用您以為的“愛”他而去“害”了他。

　　2、嚼碎了去喂孩子

　　很多老一輩人帶孩子，喜歡自己嚼食后再喂給孩子，美名其曰這樣容易消化，或者餐具混用，但是現在胃病高發，尤其是幽門螺桿菌的肆虐攻占地盤，如果再不注意這些小細節，那孩子們就是它的下一個目標領地。另外，不論是感冒，或是口腔疾病也同樣會通過共同進食這個渠道相互傳染，所以，千萬要把這些病菌扼殺在搖籃里呦。

　　3、使勁喂，硬塞食物

　　讓孩子用自己的餐具盛入他們自己的食物，可以讓爸爸媽媽直觀的看出寶寶們吃了多少各類食物，大概估算出下一頓孩子的餐食應作何調整。

　　影響孩子身高、智力的發育

　　人在饑餓狀態下，大腦會促進腦垂體分泌更多生長激素，刺激骨骼生長。如果孩子一天到晚都體會不到饑餓感，就會影響生長激素的分泌，進而影響身高發育。此外有研究表明，長期吃得太飽會影響嬰幼兒大腦發育。如果寶寶吃得太飽，就會加重消化器官的工作負擔，大腦中主管胃腸消化的區域興奮時間過多，必然會抑制語言、思維、記憶、想象等大腦智能區域的活躍，大腦智力發育會受到影響。

　　孩子在餐桌上要養成的好習慣

　　1、用餐前（長者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可動筷；

　　2、學習正確端碗、吃飯：幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個指頭放在碗底（龍含珠，左手拿碗的姿勢；鳳點頭，右手拿勺筷吃飯的姿勢），并養成習慣；

　　3、用餐過程中，隨時保持桌面的整潔；

　　4、用餐時，細嚼慢咽，餐食在口中不說話；吃東西，喝湯不出聲；

　　5、不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物時不夾菜；

　　6、不可揮動餐具指人；

　　7、三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費；

　　8、退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：“請慢用，我先走了”。

　　假如現在就可以知道，30年后你的孩子是什么樣，他做什么工作，和什么樣的人結婚，取得哪些成就，處于哪個社會階層？你會不會重新審視自己給孩子的教育，然后發現有些做得不夠，而有些做得太多呢？現在一切都還來得及。