雖然鹽是制作食物不可或缺的調味品,但如果想避免寶寶因攝入過多的鹽而損害身體,媽媽們要控制寶寶鹽量的攝入。很多“隱形鹽”其實藏在其他食物中,常常讓媽媽們防不勝防!

每日攝入鹽不超6克
隱形鹽指的是非直接添加、不易看見甚至難以嘗出,容易被忽視的“隱藏”在食物中的鹽分。正常情況下,成人每日食用鹽應不超過6克。盡管我們盡量控制食鹽的添加量,但“隱形鹽”的存在讓我們仍可能會出現攝入鹽過量的情況。
攝入鹽過量的危害
食鹽的主要成分是氯化鈉(Nacl),限制鹽攝入主要是指限制鈉(Na)元素的攝入。高鈉會加重兒童的腎負擔,為兒童埋下高血壓、心血管疾病以及腦中風等隱患,同時還會增加胃癌和骨質疏松等風險。
很多家長都知道《居民膳食指南(2016)》 中的這一條:“輔食應保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調味品,保持淡口味。”道理都懂,可是家長可能沒注意到這一點:超市里的那些“兒童食品”,究竟符不符合“膳食指南”的建議?所以,在給孩子買包裝食品的時候,如何避免鈉超標、鹽過量,學會看“營養成分表”就成了重中之重!按照我國的食品標簽法,食品標簽上需要標示每100g食物中的能量以及各種營養素的含量。
但其實,如果寶寶正常吃飯,就已經從母乳、配方粉、天然食物中獲得了足夠的鹽,再吃太多這種“兒童食物”,很容易就會鹽超標!大部分“兒童食品”都會宣傳含鹽量非常低、味道淡,但家長一定要學會擦亮眼睛,看清楚是真的健康食品,還是僅僅只是個商業噱頭!建議媽媽們自己給寶寶做輔食,健康又省錢。








