很多寶媽在給寶寶添加輔食的過程中，總是急著給寶寶嘗各種新鮮食物，恨不得把所有好吃的、有營養的都讓寶寶嘗一遍，其實這樣做，反而會增加寶寶的過敏幾率。

　　輔食添加之所以有非常嚴謹的先后順序，是因為1歲內的小寶寶腸胃還比較弱，對輔食的消化、吸收功能有限，寶寶吃了易敏食物很容引發過敏癥狀。

　　寶寶一旦過敏，就會對這次不舒服的記憶特別深刻，之后再給TA添加這個輔食，可能會自身產生“抗體”。

　　比如我家綠寶，我1歲前給她吃過一次木耳，接著就過敏了，出了一身疹子，癢了好幾天。后來等她大一點了，我把木耳剁碎做成餡兒，她就能吃，也沒有任何過敏反應，但只要單獨吃木耳，剛擱進嘴里，她嚼了兩口就馬上條件反射似地吐出來。

　　所以，除了我們之前多次強調的先添加強化鐵米粉，然后是肉類→蛋類→蔬菜→水果外，還有建議把易敏食物放在1歲后再添加。

　　一、這4類容易致敏的食物，1歲內的寶寶不要吃！

　　1、鮮牛奶及制品

　　牛奶過敏在寶寶出生后第①年特別容易發生，大約有2.5%的寶寶會出現牛奶過敏。

　　寶寶牛奶過敏，實際上是對牛奶中的蛋白過敏，鮮牛奶中的蛋白質含量很高，大約是母乳的2倍。小寶寶體內的免疫系統發育不完善，會對牛奶蛋白過度反應、引發過敏癥狀，如：濕疹、腹瀉、腹痛等。

　　2、雞蛋清及各種制品

　　1歲后再給寶寶吃全蛋，因為1歲內的寶寶消化道粘膜屏障發育尚不完全，蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，可能皮膚會出現濕疹和蕁麻疹等癥狀。

　　3、大豆、花生及制品

　　大豆：大豆中因為含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖，不能被人體吸收利用，有可能在結腸內被一些有害細菌發酵產氣，讓寶寶腹脹不適，甚至引發腹瀉等問題。像豆漿、豆腐、豆腐腦都不要給1歲內寶寶吃。

　　花生：花生是非常容易致敏的食物，對花生過敏的寶寶如果不小心吃了，很可能會立刻引發極其嚴重的過敏癥，如咳嗽、哮喘、呼吸困難等，還會引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風團疹等。如果寶寶對花生過敏，也盡量別吃花生醬等制品、或用花生油做菜。

　　4、帶殼的海鮮及制品

　　像螃蟹、海貝、蛤蜊這類帶殼的海鮮，引發小寶寶過敏的幾率非常高，千萬別給1歲內的寶寶吃，否則寶寶會出現腹脹、腹痛、嘔吐、皮膚過敏等癥狀。專家建議，這類海鮮應該等寶寶3歲后再吃也不遲。

　　二、1歲后再添加易敏食物，過敏幾率會大大降低！

　　寶寶吃了易敏食物沒事當然是好事！但很多臨床實例證明，大部分寶寶過早吃了易敏食物，是很容易引發過敏的。作為寶媽，我們要盡可能的控制，這樣寶寶長大后過敏的幾率也會相對減少。