寶寶愛吃糖這回事,真是廣大家長的煩心事。蛀牙、肥胖,都成了家長日益擔心的問題。英國營養專家指出,添加糖對人體的危害程度與煙酒相同,并將之形容為“新型香煙”。
到底為什么寶寶這么愛吃甜味呢?根據美國科學家的研究,簡單來說,我們口腔里的“甜味感受體”,會直接與腦部的“快樂感受區域”相連,甜味帶給人快感,且根本無需經過糖分進入內臟再消化吸收的漫長過程,甚至能阻止疼痛、刺激傳入腦部。
所以,喜歡甜味是寶寶的一種生理反應,完全無需適應、培養,而且自然界的甜味食物,通常都是比較安全的。人類在進化過程中,也會本能地接受它。不少媽媽都知道,在給寶寶吃東西的時候,要把甜的放到后面給寶寶品嘗。因為在吃過甜的東西后,寶寶們會不愛吃其他的食物。
可是,對于要斷奶的媽媽們來說,甜味的食物卻是她們的“救星”。正在斷奶、或是剛斷奶的寶寶,完全抗拒吃其他食物,只吃甜味的東西。另外,有的時候孩子不吃甜食就發脾氣,只有吃甜的食物才能讓他們安靜下來。面對這些情況的時候,家長們應該怎么辦呢?

營養師安娜貝爾•卡摩爾(Annabel Karmel)將在今天的視頻中,為我們介紹一些“天然就帶有甜味的食物”,既滿足孩子愛吃甜的愿望,又能培養孩子較健康的飲食習慣。快來看看吧!
正如安娜老師所說,有天然甜味的食物,很適合用來給孩子斷奶,比如胡蘿卜、紅薯、南瓜。這些食物不會引起孩子過敏,而且橙色食物中天然的植物色素,又是非常好的抗氧化劑,富含豐富的胡蘿卜素。
怎么吃這些甜味食物呢?
我們可以用來做濃湯,將胡蘿卜、紅薯、或南瓜切成大塊,放入鍋中煮爛后,用漏勺撈出,擠壓成糊狀,再放回原湯中煮沸,或加入泡好的奶粉攪勻,口感濃郁潤滑。另外,還可以蒸胡蘿卜、紅薯、南瓜,也可以放進烤箱烤熟,做成泥糊狀喂寶寶吃。
說到天然的甜味食物,除了安娜老師提到的胡蘿卜、紅薯、南瓜外,還有很多家長會想到——蜂蜜。但是,蜂蜜對于1歲前的寶寶來說,是非常危險的!蜂蜜里很可能會含有肉毒桿菌的孢子,在寶寶的腸胃中產生毒素,造成感染。
如果想讓寶寶健康飲食,不過度“嗜甜”,那么在給他添加輔食之初,就要盡可能地用天然的甜味食物,如蔬菜、水果,而非糖果、飲料、面包,培養寶寶的“天然”口味。并且,不要用糖果來獎勵寶寶,這只會讓他更加把“糖果”與“快樂”聯系起來,寶寶的飲食習慣需要從小培養。








