說來奇怪，不少寶寶不喜歡吃蔬菜，做成果蔬后卻幾乎 人人愛。然而全國各地都在發生“果汁中毒”事件，有孩子有孕婦，“罪魁禍首”幾乎都是蘋果鮮榨的果汁。

　　2歲男孩突發嘔吐送到醫院后檢查發現沒有感冒、發燒等癥狀，于是懷疑是飲食上出了問題。

　　奶奶回憶，寶寶嘔吐前半小時，喝了小半碗鮮榨的蘋果汁。奶奶稱，將蘋果洗干凈后切成了四瓣，直接放進果汁機里榨汁。

　　醫生分析，寶寶之所以嘔吐，就是因為奶奶打果汁前沒有去掉果核和籽，而蘋果核和籽含有一種名為氫氰酸的有毒物質。

　　雖然毒性較小，但對于胃腸功能脆弱或對該物質過敏的幼兒來說，可能發生中毒。

　　果核會引起中毒？

　　是的，但不一定。

　　蘋果核會引起“中毒”，是因為里面含有天然的氰化物。如果過量食用，可能會阻止血液里的血紅蛋白與氧結合，嚴重時造成窒息，頭暈頭痛。

　　對于成人來說，吃蘋果核是不會中毒的，但是長期吃對健康有影響。對孩子來說，基本不會吃到蘋果核。如果不將核和籽打碎吃下去，也不會中毒。

　　寶寶吃到果核并不都會引起“中毒”，但還是建議麻麻們給孩子榨果汁時，去除果核、籽、果皮部分再榨比較安全。

　　順便說一下，近幾年破壁機漸漸流行起來，號稱能分解更多的營養。這樣打碎核渣給寶寶吃真的放心？

　　而且喝果汁比吃水果更方便，不知不覺容易過量。如果過量的水果里帶有果核、籽，短時間喝下去，中毒的幾率就會增加好幾倍。

　　多大能喝果汁？

　　實際上，不建議1歲以下的寶寶喝果汁。原因很簡單：

　　占用胃容積，影響寶寶正常喝奶量；

　　甜味可能會讓寶寶“上癮”，抗拒包括白開水在內的無味食物；

　　哪怕鮮榨不加一滴水，營養也無法和水果本身相比。

　　即使1歲后日常喝果汁，也要注意防止過量引起的高糖分問題。盡量不要用喝果汁代替全部水果攝入。

　　PS.這里說的果汁都是家里鮮榨、去除果核的純果汁，超市買的“果汁”哪怕標明也不推薦經常喝，營養價值不高。

　　這些果仁也帶毒

　　1.杏仁

　　吃完杏順便敲開核吃個杏仁是很多人的習慣，杏仁露也是常見潤肺甜品。But人家那是加工過的，要知道沒加工的成人吃多了都會中毒。

　　2.桃李仁

　　敲杏仁還覺得可以理解，吃完桃子李子還要嚼碎了喂寶寶命其名曰補腦清熱根據何在？吃多會引起頭暈惡心。

　　3.白果

　　不管是生吃還是完全熟透的，大人三四十粒、寶寶5-10粒，輕則惡心嘔吐，重則可能昏迷，甚至危及生命。