春天來了，萬物復蘇，到處是一片生機勃勃的景象。孩子們也迎來了長高的黃金期。在一年四季中，春天一向被認為是長高的黃金季節(jié)，因為這個季節(jié)人體新陳代謝加快，有利于長高。

　　一到春天，很多孩子的個頭都會竄一竄，3-5月是長個子比較快的。咱們家長可以做些什么，來幫助孩子長高呢？現(xiàn)在孩子都不缺肉食，但很多媽媽都不知道，多吃蔬菜孩子才會長高，到底哪種蔬菜有用呢？

　　菜花：推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K

　　營養(yǎng)介紹：菜花又叫花椰菜、花菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。

　　菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)等，且菜花的維生素C含量，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

　　另外，菜花的鈣含量很高，可與牛奶相媲美。

　　茼蒿：推薦理由：含有豐富的粗纖維。

　　營養(yǎng)成分：茼蒿屬于一種含胡蘿卜素比較高的食物，經(jīng)常吃茼蒿可以補充身體所需要的維生素A，對于經(jīng)常玩手機的孩子來說，經(jīng)常吃茼蒿還可以保護視力，也可以修復人的肝臟損傷。

　　綠豆芽：推薦理由：綠豆芽的營養(yǎng)價值高

　　營養(yǎng)成分：它的營養(yǎng)價值在綠豆之上，能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除孩子的疲勞。對青少年生長發(fā)育，預防貧血等大有好處。如果孩子有點大便秘結、或是出現(xiàn)口腔潰瘍的情況，適當吃些綠豆芽是不錯的。

　　茄子：推薦理由：含有大量的鉀，豐富的鉀還能幫助維持人體的酸堿平衡

　　營養(yǎng)成分：茄子營養(yǎng)較為豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。推薦用涼拌茄條更好，因為茄子太吸油了，而且經(jīng)過高溫油炸，其中的維生素和類黃酮等物質(zhì)損失相對較多。

　　另外，一定要做到飲食均衡，不要覺得吃某樣食物會長高就一直給孩子吃，單一飲食不但不會讓孩子長高，還會影響孩子健康。

　　如果孩子挑食，不喜歡吃蔬菜，可以想辦法把蔬菜和他愛吃的食物混合，讓孩子無法把蔬菜挑出來。