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寶寶貧血危害大 多吃這些“補血菜”可治療貧血

編輯:jorry 時間:2017-03-07 11:35:11

  貧血是一種容易被家長忽視的疾病,因為孩子在患病初期或輕度貧血的時候,癥狀并不明顯。往往是孩子在做體檢化驗或是貧血程度較重時才被發現。這就為孩子的生長發育埋下了隱患。

  那么,兒童貧血時可以從哪些癥狀來進行判斷呢?針對不同程度的貧血,其癥狀也會有所不同。例如兒童輕度貧血的癥狀是:面色蒼白,沒有力氣;身體沒勁,容易感到累;不活潑、不愛玩;注意力不集中、反應較慢,記憶力減退。

  兒童中重度貧血癥狀表現為:面色蒼白更明顯;口唇和眼結膜、指甲、手掌缺乏血色;指甲變得薄而脆,中間凹陷似小勺;免疫力下降,容易遭受感染,嚴重影響兒童的生長發育。針對嬰幼兒貧血,家長怎么安排孩子的飲食才能預防貧血呢?今天的文章告訴你答案!

  寶寶貧血主要是因為缺鐵性貧血,它是小兒常見的病癥,是一種體內鐵質儲量滿足不了紅細胞生成需要而導致的貧血癥狀。據調查顯示,缺鐵性貧血的主要發生人群為6個月至3歲的嬰幼兒。

  寶寶為什么會缺鐵?

  初生時體內鐵儲備不足

  新生兒體內總鐵量的75%以上在血紅蛋白中,所以新生兒體內鐵的含量主要取決于血容量和血紅蛋白的濃度,而血容量與體重成正比。因此寶寶出生時體重越輕,體內鐵的總量越少,發生貧血的可能性也就越大。

  除此之外,胎兒經胎盤輸血給母體,或雙胞胎中的一胎兒輸血給另一胎兒,以及分娩中胎盤血管破裂等情況,都可能影響新生兒體內鐵的含量,引起缺鐵性貧血。

  飲食缺鐵

  嬰兒以乳類食品為主,此類食品中鐵的含量極低。母乳鐵的含量與母親飲食有關,一般含鐵為1.5mg/L。牛乳鐵含量比人乳低,羊乳更少。人乳鐵的吸收率比牛乳高,6個月的嬰兒已經很難從母乳中攝取足量的鐵了,應及時增加強化鐵的配方奶粉并添加輔食,否則易發生貧血。

  生長速度過快

  幼兒生長發育迅速,血容量增加很快。正常情況下,嬰兒長到5個月時體重增加1倍,1歲時增加2倍,早產兒增加更快,1歲時可增加6倍,所以早產兒對鐵的需要量遠超過正常嬰兒,早產兒生后1年內鐵的需要量比足月兒多177%,如不及時供應足量的鐵,勢必發生貧血。

  寶寶貧血的癥狀

  1、顏色變化

  寶寶面色蒼白,嘴唇、指甲顏色變淡等。指甲床發白,用手按壓后血色恢復很慢,指甲比較脆 ,容易斷裂。

  2、精神狀態

  寶寶經常會無精打采、注意力不集中,情緒易激動,活動一下容易疲勞等。年長患兒還會出現頭痛、頭暈耳鳴、眼前有黑點等,活動后出現心慌氣短的狀況。

  3、口味變化

  寶寶貧血還會出現食欲下降、腹脹、惡心、便秘。嚴重貧血的寶寶喜歡吃異物,如泥土、墻皮等。

  4、發育情況

  寶寶呼吸、心率加快,經常發生口角炎、舌炎,毛發干枯、生長發育落后甚至會出現智力下降 ,而且免疫力降低,容易感染各種疾病。

  貧血的危害

  缺鐵會導致寶寶貧血,嚴重時會導致人體多種代謝紊亂,從而影響多個器官的功能,如食欲減退、消化不良、免疫力低下、活動量減少、生長發育緩慢等。特別是嬰兒期,長期缺鐵不予糾正會造成神經系統不可逆的損害,導致寶寶記憶力和認知功能減退,智力低下。

  注意:貧血對智力的影響是不可逆轉的,所以缺鐵性貧血一定要及時治療!

  小科提示:由于寶寶小,初期以及輕度貧血時,外觀和行為表現上沒有什么明顯的癥狀。因此,外在表現很難判斷寶寶是否貧血,家長可以直接去醫院做血常規檢查,看化驗的結果。一般來說,6個月至6歲的孩子血紅蛋白低于110克/升,6-12歲小兒血紅蛋白低于120克/升時即可診斷為貧血。

  一旦發現寶寶貧血,家長也不必過于擔心,只要及時治療,遵從醫囑按時服藥都能收到很好的療效。當然,的辦法就是及時預防,從寶寶的飲食下手,食補補鐵更容易吸收。

  補鐵食物推薦

  動物肝臟

  肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

  各種瘦肉

  雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,寶寶也喜歡。

  動物血液

  豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%。

  綠色帶葉蔬菜

  雖然蔬菜食品中鐵的吸收率不高,但也是補充鐵的一個來源。每天給寶寶吃些綠葉蔬菜還能保持營養均衡。吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,有利于鐵的吸收。

  芝麻醬

  芝麻醬富含各種營養素,是一種的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬中含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。PS:太小的寶寶不適合吃芝麻醬哦!

  黃豆及其制品

  每100克黃豆或黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為 7%。

  木耳和蘑菇

  鐵的含量很高,尤其是木耳,人們一直以來就把它作為補血佳品。此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

  補鐵食譜推薦

  菠萊豬肝湯

  配方: 豬肝 100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。

  制法:將菠菜洗凈,切碎;豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻備用;鍋中加清水五百毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

  食用方法:喝湯,食菠菜以及豬肝,每日一劑,一次食完??梢蚤L期食用。

  豬肝瘦肉粥

  配方:鮮瘦豬肉50克,鮮豬肝50克,油15毫升,大米50克,鹽少許。

  制法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

  食用方法:每日一劑或隔日一劑,1次或分2次吃完??梢蚤L期食用。

  參棗蓮子粥

  配方:紅棗20克,黨參15克,蓮子30克,大米或粳米30克。

  制法:將黨參切成片,紅棗洗凈,剖開去核,蓮子打碎備用;將大(粳)米淘洗干凈,與黨參,蓮子,紅棗一起放入砂鍋中,加清水適量,煮至大(粳)米爛熟即可。

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