寶寶由于冬季持續(xù)攝入高脂肪飲食以及高熱量飲食,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。我國(guó)中醫(yī)指出山楂性微溫、味酸甘,具有非常有效的健胃消食作用,對(duì)消化積食作用明顯,因此在感覺(jué)寶寶有消化不良以及腹脹情況時(shí),可以適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)山楂。我們特地整理了山楂的幾種做法,寶媽們快來(lái)看看吧。
山楂水
材料:山楂果50g,開(kāi)水150ml
做法:
1、將山楂果切片。
2、將山楂片用涼水洗凈,放入盆內(nèi),倒入開(kāi)水,蓋上蓋燜10分鐘。
3、當(dāng)水溫下降到微溫時(shí),把山楂水盛入杯中,加入適量溫開(kāi)水,攪勻即可。
Tip:適合四個(gè)月以上的寶寶;山楂不宜多食,多食反而影響寶寶身體健康。
山楂泥
材料:新鮮山楂500g,冰糖100g,白砂糖100g,食用油少許,水一碗
做法:
1、將山楂切半,把里面的核去掉,再把去掉核的山楂放水里泡著(放一點(diǎn)鹽),這樣山楂不會(huì)變黑。
2、把泡好的山楂放入榨汁機(jī)內(nèi),倒入適量的水打成汁。
3、把榨好的山楂汁倒入鍋內(nèi),加入少許食用油、冰糖、白砂糖,小火慢慢熬制,熬的過(guò)程中一定要不停的攪拌,不然會(huì)燒糊。
4、山楂汁熬成很稠的糊狀,插入一根筷子可立起來(lái)便可以了,把它倒入玻璃碗里,放涼后進(jìn)冰箱冷藏一夜便可取出食用。
Tip:適合6個(gè)月以上的寶寶。
山楂蘋(píng)果湯
材料:蘋(píng)果50克,山楂5克,紅棗3顆,冰糖3粒
做法:
1、大棗、山楂浸泡1小時(shí),浸泡后的大棗去核切片,蘋(píng)果去皮切丁。
2、鍋里加入800毫升的清水,放入大棗和山楂,大火煮開(kāi)。
3、放入蘋(píng)果丁,轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。
4、煮好以后加入冰糖,攪拌均勻即可。
Tip:適合8個(gè)月以上的寶寶,1歲以下的寶寶適合只喝湯。
山楂糕
材料:山楂500克,白砂糖400克,純凈水400克
做法:
1、山楂洗干凈,放進(jìn)滾水鍋里燙一下,撈出控干,再把籽剝出來(lái)。只留下肉。
2、加水放料理機(jī)里打成細(xì)膩的糊,凈山楂肉、水和糖的比例是1:1:1。
3、倒進(jìn)鍋里加白糖熬煮,不要擅自減少糖量,否則影響凝固。建議使用不粘鍋,期間要用鏟子不停地?cái)嚢琛?/p>
4、中火熬5分鐘后變粘稠,顏色變深,繼續(xù)耐心地熬,使水份盡量蒸發(fā)掉。熬到很粘稠了并能厚厚地掛在鏟子上就好。
5、倒進(jìn)抹油或包了保鮮膜的蛋糕模或保鮮盒里,放涼后晾干一兩天或冷藏一天。注意別太厚了,5、6公分就行。
6、切塊就可以開(kāi)吃啦,還可以用小切模做出可愛(ài)的形狀哦。
Tip:適合1歲以上的寶寶。
山楂條
材料:山楂300g,糖100g
做法:
1、山楂用勺把去核,上鍋蒸熟。
2、加所有糖攪拌,再放入輔食機(jī)打成泥。
3、將山楂泥鋪到不沾烤盤(pán)上,鋪的薄一點(diǎn),烤箱溫度為110度,時(shí)間設(shè)置為30分鐘。
4、烤好后放涼,改刀,用保鮮膜卷成卷。
Tip:適合1歲以上的寶寶。








