春天是寶寶生長發(fā)育快的季節(jié)，因此我們要注意供給寶寶足夠的營養(yǎng)以滿足其快速生長發(fā)育的身體的需要，同時(shí)春天也是細(xì)菌、病毒開始活躍的季節(jié)，到了春季，感冒咳嗽等疾病更容易發(fā)生在寶寶身上。

　　所以我們要注意增強(qiáng)寶寶的抵抗力，為寶寶構(gòu)筑一條健康防線。寶寶春季如何提高免疫力呢？飲食是增強(qiáng)寶寶免疫能力基本的途徑，父母可以通過寶寶自身的體質(zhì)來給寶寶用食物提高免疫力。

　　吃點(diǎn)略有苦味的春天菜

　　1、油菜

　　油菜特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

　　2、薺菜

　　薺菜是從正規(guī)超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　3、菠菜

　　春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。

　　4、芹菜

　　鮮嫩的芹菜具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防軟骨病、便秘；把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

　　多吃提高免疫力的粗糧

　　薏米

　　對(duì)易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。

　　山藥

　　對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。

　　紅薯

　　的健康食材，其豐富的膳食纖維和黏液蛋白能幫助寶寶加快消化道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，清理代謝毒素，縮短它們?cè)谀c道內(nèi)的滯留時(shí)間，降低腸道致癌物質(zhì)濃度，預(yù)防痔瘡和大腸癌。并維持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，起到增強(qiáng)免疫力的作用。

　　餐桌常備提高免疫力的明星食物

　　西蘭花

　　說它是“蔬菜之冠”一點(diǎn)兒不為過，大量的胡蘿卜素、維生素C、葉酸、維生素K，外加類黃酮物質(zhì)、吲哚衍生物和全面的礦物質(zhì)——鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳、硒等，賦予了這種植物抗氧化和功效。

　　番茄

　　含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。吃番茄微煮后加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。

　　菌菇類

　　香菇、平菇、草菇、金針菇、牛肝菌、竹蓀、木耳、銀耳……這一大家族，是增強(qiáng)免疫的明星食材，具有抗癌、抗腫瘤、抗病毒作用。不僅如此，對(duì)于超重和肥胖的寶寶而言，還有助于降低血液中的膽固醇含量，避免肥胖引起的心血管問題。

　　以香菇為例：它不僅含多種維生素、礦物質(zhì)，還含有豐富的維生素D原，經(jīng)由日光照射可轉(zhuǎn)化成維生素D，有助于促進(jìn)寶寶體內(nèi)鈣吸收。又如金針菇，氨基酸的含量高于一般菇類（特別是賴氨酸），促進(jìn)智力發(fā)育、抗疲勞、消炎、消除重金屬等方面的作用凸顯。再說木耳，含鐵豐富，是植物鐵的良好來源，同時(shí)有潤腸解毒功能，木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，增強(qiáng)人體免疫力。

　　常常喝點(diǎn)蜂蜜水

　　中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補(bǔ)中和解毒的功效，天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于寶寶的健康發(fā)育（1歲以上的寶寶適用）。

　　別忘了還有增強(qiáng)抵抗力的調(diào)料

　　蔥：含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有很多益處。蔥除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含有揮發(fā)油（主要成分為蔥蒜辣素）也叫植物素，具有較強(qiáng)的或抑制細(xì)菌和病毒的功效，尤其對(duì)痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。

　　此外，蔥能發(fā)汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進(jìn)消化液分泌等作用。因此，給寶寶食用大蔥或用蔥做調(diào)料，不但可增加營養(yǎng)，增進(jìn)食欲，還可以抑制細(xì)菌。