餐桌上常出現(xiàn)的景象是，媽媽端著碗、拿著湯匙哄孩子吃飯：“乖，快吃！”而孩子緊閉雙唇、轉(zhuǎn)頭不理。媽媽惱羞成怒：“不吃嗎？好，那就不要玩玩具了！”后孩子哇哇大哭，母子不歡而散。

　　大部分的父母不相信孩子已經(jīng)吃夠，許多研究證明兩歲到五歲是孩子建立飲食習(xí)慣非常重要的階段，事實(shí)上，在這個(gè)年齡層的孩子可以自我調(diào)節(jié)身體的需要。

　　但是大部分的父母會(huì)替孩子決定需要吃多少，甚至擔(dān)心孩子吃不夠或不相信孩子吃夠了，進(jìn)而強(qiáng)迫進(jìn)食。

　　如此一來，不但有礙親子關(guān)系，還會(huì)破壞孩子原本具有的自我調(diào)節(jié)能力；尤其當(dāng)孩子離開父母的視線時(shí)，會(huì)很容易受他人或外在大環(huán)境的影響。

　　一個(gè)孩子學(xué)習(xí)什么時(shí)候該吃東西、該吃多少、需要吃些什么食物，這些習(xí)慣養(yǎng)成受到家庭文化的信念、態(tài)度、食物存在的周遭環(huán)境和烹調(diào)方法的影響。

　　那么，父母如何引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食及健康習(xí)慣，并沒有什么秘訣，需要以身作則，做到下列幾點(diǎn)：

　　1、提供足量的蔬菜、水果及全谷類食物。

　　2、提供足量的低脂或無脂的牛奶及奶制品。

　　3、選擇瘦肉、家禽肉、魚和豆類作為蛋白質(zhì)的來源。

　　4、給予合理的分量，不要過多，更不要強(qiáng)迫吃完預(yù)定分量。

　　5、鼓勵(lì)家庭中的每一位成員多喝水。

　　6、限制含糖或甜味飲料。

　　7、減少含糖和脂肪高的點(diǎn)心。

　　8、鼓勵(lì)家人增加身體活動(dòng)量可以增加骨骼強(qiáng)度，降低血壓，釋放精神壓力，增加自信心維持理想體重。很重要的一點(diǎn)是每天做一點(diǎn)小小的改變，對(duì)家人的健康會(huì)有深遠(yuǎn)的影響。