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講真 給寶寶選奶粉這件事 你心里有數嗎

編輯:HAIRU 時間:2017-02-20 08:59:36

  孩子是祖國的未來,是家庭的希望。從呱呱墜地的那一刻起,寶寶的口糧就成為了焦點。沒有母乳該怎么選奶粉?什么樣的奶粉才是好奶粉?國產奶粉被質疑,難道選擇國外奶粉才是王道?

  其實好奶粉是有標準的,主要體現在以下4個方面:

  奶源

  得奶源者得天下。對奶粉企業來說,奶源是本,一罐好奶粉從奶源開始,奶源的質量直接決定奶粉的質量。只有每一滴奶安全,才有奶粉的安全,才能讓消費者真正安心放心。源頭安全,才能!

  北京三元綠荷奶牛養殖中心作為國家奶牛養殖業的企業,在國內創造了科學的EDTM奶牛管理體系,通過了國家良好農業規范(GAP)認證,是全國標準化良好行為AAAA級企業。

  工藝

  奶粉工藝分為濕法工藝和干法工藝。干法的生產工藝比較簡單,簡單地說就是將粉狀嬰幼兒配方食品的配料成分,在干燥狀態下進行處理與混合而制成終產品的生產工藝,一些單純追求利益的奶粉廠家選擇了成本低的工藝生產奶粉。

  而濕法工藝更能保證終產品的新鮮度和營養價值。

  受到奶源地和生產廠的距離所影響,采用“濕法”生產并不是一般的企業能夠做到的,這就要求奶粉企業不但要有自己的牧場,還應在牧場周圍建設相應的配套設施。而且采用多道過濾工序,杜絕安全隱患,充分保證各種營養的均衡。

  所以選奶粉要看工藝,好奶粉一定是采用濕法工藝生產的。

  三元奶粉采用全配方噴霧干燥技術+濕法工藝,原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸發水分、噴霧成粉的過程,程度地保證了奶粉的新鮮度和營養,為嬰幼兒們提供營養更均衡、吸收力更強的好奶粉。

  配方

  國家標準規定了嬰幼兒配方奶粉必需含有以下5大營養素:包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等。

  國家相關標準中規定了嬰幼兒奶粉中部分可添加成分,包括益生元、DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉堿、葉酸、膽堿、核苷酸、亞油酸、亞麻酸、膳食纖維等。這些都是可添加但非必須添加的成分,但對寶寶健康成長都有著各自的重要作用。

  添加這些營養素的目的,都是為了讓配方奶成分盡可能接近母乳!

  可以說,配方體現了一個企業的科研實力,科研實力越強的乳企,其研發出來的奶粉配方越能接近母乳,能更好地為寶寶提供科學、全面的營養。

  早在2014年,三元在國家科技部和北京市科委支持下,籌建了“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”,全面推進了中乳隊列研究,為實現國產嬰幼兒配方乳粉的自主研發與產業化取得了階段性突破成果。

  2016年7月,“三元愛力優母乳模擬與臨床驗證項目”順利通過北京市科委驗收,成為行業通過母乳研究與臨床驗證的企業。

  10月,三元正式對外公開發布了迄今為止完善的“中乳成分數據庫”,為細分化和功能化嬰幼兒配方產品提供科學依據。

  口碑

  “金杯銀杯不如百姓口碑”,好奶粉要經得起多方面考驗,不僅要看奶源、工藝、配方,更要看口碑。

  奶粉品牌五花八門,進口、國產讓人眼花繚亂,口碑更是參差不齊。口碑來自于老百姓真實的體驗給出的評價,這款奶粉好不好,上網一搜,奶粉的評價全透明。

  自2013年統計信息服務中心發布嬰幼兒奶粉口碑報告以來,三元奶粉連續六次榮登民意口碑榜榜首,成為了名副其實的民意好口碑品牌。

  除了怎樣選好奶粉這個問題外,很多爸爸媽媽還在為選進口奶粉還是國產奶粉而左右為難。其實,好的奶粉不外乎以上幾點,國產有出眾者,洋奶粉也不是安全。而且,國產奶粉比洋奶粉更適合寶寶。

  奶重要的營養成分是蛋白,要求奶粉中乳清蛋白比例大于等于60%,酪蛋白小于等于40%,完全是根據中乳和嬰幼兒營養需求經過多年實驗分析出來的標準,是因為孩子體質更易吸收乳清蛋白,但這與許多洋奶粉正好相反,其中美國、澳洲等國對乳清與酪蛋白的比例沒有要求。

  據了解,許多洋奶粉是根據出廠國人群特別調配的,其酪蛋白含量與乳清蛋白含量與我國孩子的需求不同,由于酪蛋白分子大而且硬,寶寶不易吸收,容易造成上火、過敏等情況。

  對此,三元奶粉特別添加乳清蛋白(α-乳白蛋白)、DHA(俗稱腦黃金)等,并提供接近母乳的氨基酸組合,調整乳清蛋白和酪蛋白比例接近60:40,有利蛋白質消化吸收,同時添加5種核苷酸,為寶寶發育提供充足營養和更多保護。

  中外奶粉在“鈣磷比”上也存在不同,的飲食習慣,造成國人鈣磷吸收比例約為2:10,一些發達國家沒有過量攝入磷的日常習慣,對奶粉中鈣磷比的要求反而不高,故不考慮鈣磷比,盲目購買外國奶粉,易造成孩子缺鈣,而不少奶粉對鈣磷比有特殊要求,以補充鈣攝入。

  為了“讓祖國的下一代喝上好奶粉”,三元從奶源、研發、生產、檢測、服務等按照好奶粉標準組織實施生產,堅持執行高于國家和行業標準的內控標準,堅持科研創新不斷提升產品科技含量。

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