如果孩子經常出現皮膚紅疹，如果孩子“無故”肚痛腹瀉，我們就應該想到是否有“食物過敏”的可能性，因為“無緣無故”的起皮疹、腹瀉等，都可能是過敏的癥狀。

　　所謂的過敏反應就是當人體碰到液體、空氣、接觸物、食物等后，免疫系統出現的過度反應。牛奶過敏實際上是孩子體內的免疫系統對牛奶蛋白的過度反應，從而造成的食物過敏。

　　據研究顯示，有2.5%左右的孩子會對牛奶出現過敏反應。孩子對牛奶過敏，主要是因為他們的的腸道發育還不完全，牛奶蛋白等異體蛋白在腸道內引起一些列的過敏反應。

　　如果孩子喝的第①口奶是奶粉（而非母乳）的話，成為牛奶過敏體質的可能性會更大。另外，牛奶過敏有一定的遺傳傾向，有過敏家族史的孩子更容易對牛奶過敏。

　　牛乳蛋白的過敏反應，分為速發型和遲發型兩種。速發型發生在孩子進食后2小時內，癥狀一般比較嚴重；遲發型發生在進食后數小時或數天后，癥狀相對較輕。就表現來看，孩子可能在皮膚系統、消化道系統、呼吸系統有過敏表現。

　　1.皮膚系統的過敏癥狀很明顯，如起蕁麻疹、嘴唇或眼瞼浮腫、起濕疹等。

　　2.消化道系統的癥狀：如嘔吐、返流、絞痛、腹瀉腹痛腹脹等。

　　3.呼吸道的癥狀：包括呼吸困難、持續性咳嗽流涕、喉嚨痛、耳痛、鼻炎等。

　　從情緒上來看，孩子過敏時由于身體不適，而頻繁哭吵、容易激動，或者疲勞嗜睡，并且生長發育遲緩，還可能引起缺鐵性貧血、結膜炎等并發癥。

　　對牛乳蛋白過敏的孩子該怎么辦

　　家長們不要太焦慮。80%的過敏寶寶會在3歲前克服過敏癥狀，等到慢慢長大、腸道發育正常后，就可以接受牛乳蛋白了。

　　如果擔心，可以給孩子做一個過敏原的檢測，看看其中是否有牛乳蛋白，如果的確對其過敏，就要避免食用牛奶蛋白制品，一歲以后才能食用乳酪制品（植物奶油比較好），情況嚴重的要去醫院進行專門的脫敏治療。