和同事朋友出去聚餐時，總有幾個調皮的孩子喜歡爬上桌，像飛輪一樣拼命轉動菜臺，好吃的拼命夾進自己碗里，有時還旁若無人、菜汁橫飛地大聲嚷嚷…媽媽我要這個，那個也要…你，會作何感想？

　　餐桌禮儀不好的人，反映的不是個人習慣而是父母的教育，威廉王子的正統英式皇家世界禮儀大師威廉·漢森說：“善于觀察的人，一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何?！?/p>

　　餐桌上的禮儀，與一個人自小所受的家庭教育密切相關。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習，而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。

　　蘇霍姆林斯基有句名言：“父親和母親，你們在孩子身上延續自己！”孩子在父母的潛移默化中成長，父母如何，孩子便如何。平時看到那些帶著孩子在公共場合的餐桌上粗野、邋遢、蠻橫的父母。會好奇這會“延續”出一個怎樣的孩子？等他被社會修理的時候又將會付出怎樣的代價？

　　沒好吃相的孩子，讓人一眼就能看其教養上的破綻，平日里，家長關心的是如何給孩子添加舌尖上營養，卻忽視了對孩子舌尖上的教養。

　　餐桌上，見慣了孩子吃相不雅，趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃，看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾對此，家長卻見怪不該、習以為常。

　　對于企業招聘來說，得體的談吐、優雅的肢體語言從來都是一封長效的推薦信。無論進入宴會廳，還是坐在餐桌前，你的肢體語言已經悄然在跟別人在進行交流了。

　　通過你的坐姿、動作、神態、表情和目光，對方已經從這無聲的、豐富的語言里讀出了你是誰、你有什么心態，你是對生活充滿自信的成功者，還是消極對待人生的失敗者。因此，培養孩子餐桌上好的肢體語言，還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習慣，養成一種得體、有度的成功者習慣。

　　養成這種用餐習慣，是保證孩子將來進入社會后事業成功的重要前提。這是父母留給孩子有價值的無形資產，這一資產是永恒而的。

　　從吃相上看人格與人品，才是核心。每每提到孩子獨立人格的培養，很多家長的反應是教孩子懂得生活自理。這固然是一種途徑，但并非根本。獨立人格培養的起點恰是飯桌。試想，一個人若是連生存基本的飲食行為都無法自主、自理，何以談的上人格獨立？從吃相來看家庭的素養和孩子的教養，還是外在，從吃的品相和態度上看品格，才是核心。

　　臺灣作家林清玄在一篇文章中寫到：自小他的父親就教他“看人品擇友”，而判斷人品的途徑之一就是一雙筷子。飯桌上一個小細節，便可以看出拿筷子的人的心性和修為。

　　舌尖上的這些教育，有家長不免嫌苛刻：他們還只是孩子，何必早早計較？正因他們是孩子，就像張白紙一樣，所以他們才更值得被關愛、被呵護；正因他們是孩子，他們活潑、天真，一切行為還在孕育中，所以他們才更需要接受好的教育。

　　而實現這一切，我們首先要做的是讓孩子在餐桌上學習好這些禮儀習慣，精進孩子教養和品格的養成，他日后便能高高的飛翔。有句話是這么說的：若把每個孩子比喻成一棵樹，這棵樹要等來花開、結果的前提必然是有人已早早為它修過枝、澆過水、施過肥、殺過蟲了。一切就緒，我們才能助孩子等來花開、結出碩果。