三伏天是一年中氣溫至高且又潮濕、悶熱的日子，在這種持續(xù)高溫天氣下，不論是大人還是小孩，都應(yīng)該多注意。通常天氣改變，我們的衣服要換季、護(hù)膚品要換季，連室內(nèi)軟裝都要換換風(fēng)格，寶寶的吃飯問題當(dāng)然也要換季節(jié)。

　　夏日酷熱，寶寶對食物更難接受，要注意多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，以下幾點(diǎn)要格外注意。

　　01 菜肴的溫度要適宜

　　高溫環(huán)境，如果進(jìn)食較熱的食物，會(huì)影響食欲。因?yàn)槿梭w在攝入食物過程中，由于對食物中的營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時(shí)引起體溫升高和散發(fā)能量，加上高溫環(huán)境，會(huì)產(chǎn)生較多的熱量。因此，可以將食物涼一會(huì)兒再開始就餐。大一些寶寶的家長需要特別注意，要嚴(yán)格控制給寶寶吃冰淇淋、冰凍飲品等，以免傷及脾胃。

　　02 合理搭配 注意補(bǔ)水

　　夏日里寶寶衣服穿得比較少，活動(dòng)起來非常靈活，玩一會(huì)兒就出汗了，外加較高的氣溫，所以水分流失的速度很快。因此，寶寶要注意補(bǔ)水，并通過飲食的合理搭配達(dá)到清涼解暑的目的。比如，可以多讓寶寶喝一些湯類食物，也可以飲用一些新鮮的蔬果汁。另外，牛奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)且利于消火，可以適當(dāng)用于寶寶輔食和飲品中。

　　03 選擇當(dāng)季蔬菜

　　我們可以多為寶寶制作時(shí)蔬輔食，選擇當(dāng)季的蔬菜，比如黃瓜或者是木耳，與雞蛋和胡蘿卜一起翻炒，苦瓜、西紅柿等，還具有降火的效果，要切碎一點(diǎn)，方便寶寶食用。

　　04 保證食材干凈

　　為寶寶準(zhǔn)備好的食物，要讓寶寶盡快食用，食物放置太久，由于溫度過高，食物比較容易變質(zhì)。

　　三伏天里適合寶寶的6大輔食

　　晶瑩雙耳羹

　　適合月齡：10-18月

　　食材：銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨

　　制作方法：把原料洗凈，銀耳掰碎，梨切片狀。大棗煮半小時(shí)后放入其他食材，大火開后換小火慢燉至雙耳酥爛即可。

　　牛奶粥

　　適合月齡：12個(gè)月

　　食材：牛奶、大米、水

　　制作方法：將大米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。先把水燒開，再下入泡好的大米，用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即可。

　　水果藕粉

　　適合月齡：5-10月

　　食材：藕粉、應(yīng)季水果適量、水

　　制作方法：將藕粉加適量水調(diào)勻，水果去皮，切成細(xì)小的碎丁。水燒開后倒入調(diào)好的藕粉，用微火慢慢熬，同時(shí)不斷攪動(dòng)，直至透明。后加入切碎的水果，稍煮即可。

　　胡蘿卜雞肉泥

　　適合月齡：10-12月

　　食材：雞肉、胡蘿卜

　　制作方法：將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透，把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛，把雞肉和胡蘿卜打碎成泥狀。

　　蒸蘋果

　　適合月齡：6-8個(gè)月

　　食材：蘋果

　　制作方法：將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用，特別適合夏季腹瀉的寶寶。

　　蛋黃糊

　　適合月齡：4-6個(gè)月寶寶

　　食材：蛋黃

　　制作方法：整個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃，碾成泥。混在粥里或者米湯里喂給寶寶。

　　Tips：初次喂寶寶蛋黃，一定要去掉蛋白，只吃蛋黃。這是因?yàn)椋鞍缀苋菀鬃屇c胃還沒有發(fā)育完全的寶寶過敏和不消化。初次喂寶寶蛋黃后，還要觀察一下，如果寶寶沒有不適，再慢慢逐漸加量。