想必寶媽們平時一定為制作輔食操碎了心。今天小編為寶媽們總結(jié)了幾種基本的輔食處理方法和對應(yīng)輔食工具的使用時機和目的,希望能有效的幫助寶寶“量身定制”輔食。
一、食材處理的基本方法
寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,為了讓寶寶們更好地接受并消化輔食,在準備輔食時,寶媽們有必要根據(jù)寶寶的月齡處理食材,并結(jié)合具體的發(fā)育情況靈活調(diào)整。
1. 切碎
為了讓寶寶更好地享受輔食,在處理根莖類蔬菜時,寶媽們需要先焯過水再切成細碎狀。
如果想要快速地切斷纖維,切碎的時候可以同時縱橫地移動菜刀。
寶寶輔食添加初期對輔食的細膩度要求比較高。西紅柿去皮去籽,胡蘿卜仔細過篩,去除寶寶不易消化的纖維等元素,讓寶寶更好接受。
2. 研磨
將食物磨成泥是制作輔食時的方法之一。不過,研磨工具不同,具體的研磨方式也會產(chǎn)生差異。
用研磨盤研磨:切取所需的食材,拿起就可研磨。還有一個優(yōu)點是清洗方便。煮熟后進行研磨,食材會變得柔軟細膩并留有少許顆粒感,寶寶也能輕松接受!
用研磨套裝研磨:研磨套裝也是個省時省力的選擇。使用研磨棒就可將食物搗碎了。這里寶媽們要注意的是,根莖類蔬菜的纖維較多的食材,可以成小塊后再進行研磨。

3. 過篩
將食材過篩的方法特別適合5-6個月的寶寶。因為這個階段的寶寶比較適合順滑粘稠的吞咽性輔食,特別是含有粗纖維的食材務(wù)必要研磨過篩。
4. 壓碎
處理土豆時,除了研磨,還有沒有更靈活的處理方法?
這里給寶媽們介紹一個好幫手——土豆壓泥器!
將土豆煮透后,根據(jù)寶寶需求的不同,寶媽可以用土豆壓泥器控制土豆泥的均勻程度或大小,比如泥狀或塊狀。如果家中沒有土豆壓泥器,叉子也是很好的替代物。
5. 調(diào)整濃稠度
壓成泥或研磨的紅薯太干了,或者土豆泥太稠了,寶寶吃不下怎么辦?寶媽們可以試試加一點水來勻開輔食泥,讓寶寶更輕松地食用。
除了水,無鹽蔬菜湯也是一個不錯的選擇。無鹽蔬菜湯加入后也能幫助稀釋,同時還能為清淡的輔食添加一番風味。
建議寶媽根據(jù)具體需要的濃稠度,慢慢添加水。掌握了料理方法,寶媽先不急著下廚房。讓再帶寶媽們復(fù)習一下各月齡輔食性狀吧。不過要記得根據(jù)寶寶的具體發(fā)育情況適當調(diào)整哦!
二、推薦輔食配方
5-6個月輔食:冬瓜胡蘿卜泥
簡單輔食輕松做,新手寶媽不用愁。煮一煮、磨一磨,一道簡約不簡單的冬瓜胡蘿卜泥就做好了。抓住夏天的小尾巴趁冬瓜下季前,給寶寶來一份美味的冬瓜蘿卜泥吧~
7-8個月輔食:草莓蘋果泥
對草莓和蘋果均不過敏的寶寶可以混合添加這道果泥,口味甘甜寶寶愛。
9-11月輔食:黃豆粉土豆泥
自帶天然甘甜的輔食,不添加任何調(diào)味料寶寶也能吃得津津有味!








